Sablés garni de chocolat

Ingrédients:

• 1/2 verre d'huile
• 250 g de beurre fondu
• 1 œuf
• 2 jaune d'œuf
• 100 g de sucre glace
• 100 g de maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 700 g de farine
• Zeste de citron

Garniture:

Du chocolat

Préparation:

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une boule de pâte.
2. Etaler la boule de pâte sur un plan de travaille fariné .
3. Utiliser un grand emporte-pièce en forme de cœur pour découper la pâte obtenue et sur la moitié d’entre eux, utiliser un emporte pièce plus petit pour faire un trou.
4. Déposer les sablés sur une plaque de cuisson beurré et chemiser.
5. Enfourner les sablés à 180°C pour 15 minutes.
6. Sortir les sablés du four lorsqu’ils sont dorés, les laisser refroidir.
7. Prendre un sablé sans trou et mettre du chocolat recouvrir d'un autre sablé mais cette fois si un sablé ayant un trou.
8. Faire de même pour tous les sablée.

Bonne dégustation