750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Sarah Cuisine

Sarah Cuisine

Bonjour tous le monde j'éspère que vous allez bien , je vous présente mon blog remplit de saveurs , gâteaux , plat , entrées et déserts vous ne trouvez pas votre recettes envoyez moi un message et dites moi la recette qui'ils vous faut je vous montrerais pas à pas comment faire les recettes faciles et si bons .


Panini

Publié par Sarah Cuisine sur 13 Avril 2017, 14:59pm

Bonjour tout le monde, aujourd'hui nous allons réaliser des paninis pour cela, il nous faudra pour la pâte:

  • 500g de farine.
  • 500g de semoule.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 ç a café de sucre.
  • 1/2 d'eau tiède.
  • 2 c à soupe d'huile d'olive.
  • 1 c a café de levure boulangère.

Et pour la farce, il nous faudra:

  • 5 carottes.
  • 2 courgettes.
  • 2 petits oignons.
  • De la viande hachée.
  • 1 pincée de sel.
  • Des épices selon vos choix

Pour la préparation:

Dans un saladier, mélanger avec une cuillère en bois la farine, le sel, la semoule, la levure boulangère et le sucre. Puis ajouter l'eau en 3 temps, mélanger à l'aide d'un robot électrique, pour finir ajouter l'huile. Couvrir, et laisser pousser la pâte 1 heure.

 

Pendant ce temps, préparer la farce:

Pour cela éplucher et laver les carottes et les couettes, puis les rapper. Éplucher et émincer les oignons les faisait revenir, dans un filet d'huile d'olive , ajouter la viande hachée puis le sel, laisser cuire 5 minutes. Une fois cuit ajouter les légumes rappés ainsi que les épices mélangées et laissées cuire une quinzaine de minutes. Laisser refroidir.

 

Une fois 1 heure passer, dégazer la pâte et former des pâtons de 100 grammes.

Etaler la pâte en forme de cercle puis mettre de la farce sur un côté, ajouter du fromage rappé dessus et referme la pâte d'un côté.

 

Prechauffer un appareil à panini. Mettre à cuire

 

 

 

 

 

PaniniPaniniPanini
PaniniPaniniPanini
PaniniPanini
PaniniPanini
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents