Sfenj au chocolat

Ingrédients:

800 g de farine

1 oeuf

100 g de maïzena

100 g de semoule

1 sachet de levure chimique

2 c à s de sucre

1 c à s de levure boulangère

1 pincée de sel

sachet de sucre vanillée

De l'eau

2 c à s de lait en poudre

Préparation :

1. Dans un saladier mettre tous les ingrédients.
2. Mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Puis laisser reposer 1 heure.
4. Vous devait obtenir une pâte qui à lever.
5. Puis prendre des boules de pâte de 80 g.
6. Placez les boules de pâtes sur la une plaque.
7. Laissez reposer 15 minutes.
8. Faites un trou avec votre doigt au centre des sfenj.
9. Puis placez vos sfenj dans une poêle contenant de l'huile chaude.
10. Laisser dorer de chaque côté.

Bonne Dégustation