Tartelettes au café

Ingrédients de la pâte sablée au chocolat :

• 300 g de farine
• 150 g de beurre pommade
• 30 g de chocolat en poudre
• 1 jaune d'œuf
• 25 g de sucre

Ingrédients de la garniture:

• 250 g de mascarpone
• 200 g de chocolat praliné
• 1 c à s de café
• 1 c à s de sucre glace
• De la gavottes

Préparation :

1. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse .
2. Laisser reposer 15 minutes
3. Etaler la pâte et a l'aide d'un emporte pièce couper .
4. Déposer les pâtes sur un moule à tartelettes
5. Enfournez au four à 180° C pour 15 minutes
6. Laisser refroidir.
7. Dans un saladier , fouettez la mascarpone avec le sucre puis ajouter le chocolat et le café .
8. Laisser refroidir au frais.
9. Mettre dans une poche à douille la crème .
10. Et en mettre sur les fond de tartelettes .

Bonne Appétit