Brioche au Chocolat

Ingrédients de la Brioche :

• ​850 g de farine
• 50 cl de lait
• 50 g de sucre
• 150 g de beurre
• 1 c à c de sel
• Zeste de citron
• 1 c à s de levure boulangère

De la pâte à tartiner

Préparation :

1. Dans un saladier mélanger la farine, la levure boulangère, le lait, le sucre, le beurre fondu, le sel et le zeste de citron.
2. Jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
3. Laisser reposer 1 Heure.
4. Etaler la pâte, puis couper en triangle.
5. Etaler un peu de pâte à tartiner.
6. Puis rouler pour obtenir un croissant.
7. Enfourner au four à 180°C pour 20 minutes.

Comments

[Cuisine Land]

Magnifique!