Apéritif simple

Ingrédients de la pâte :

• 250g de farine
• Un peu de sel
• Un peu de sucre
• 50 g de beurre ramolli
• 1 œuf
• 10 cl de lait
• 10 gr de levure boulangère

Ingrédients de la farce:

• 300g de poulet haché finement
• 3 poivrons en haché finement
• Un peu de sel
• 2 oignon haché
• Un peu de piment rouge haché finement
• Des épices
• Un peu d'ail
• Un peu de persil en poudre

Préparation de la pâte:

1. Dans un cul de poule mettre la farine , le sel, le sucre, la levure, le lait, l’œuf et le beurre .
2. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
3. Laisser pousser 1 Heure.

Préparation de la farce:

1. Dans une poêle faire revenir tous les ingrédients de la farce.
2. Laisser cuire 15 minute
3. Laisser refroidir

1. Prendre de la pâte étaler; puis se servir d'un emporte pièce rond pour couper.
2. Mettre un peu de farce au centre déposer un peu de fromage sur le dessus puis fermer (regarder images ci-dessous pour aide).
3. Badigeonnez de jaune d’œuf.
4. Enfourner au four à 180°C pour 20 minutes.

Bonne Appétit